母親節 單人生鮑魚翅套餐

特別推出母親節

 

單人生鮑魚翅套餐

和風龍蝦生菜沙拉

以小龍蝦肉、魚卵、芥末及美乃滋調和的龍蝦沙拉，配上多款季節時蔬，清爽又開胃。

泰式檸汁生蠔

生蠔一向有「海中牛奶」的美稱，富含超豐富營養素，鮮嫩的滋味是許多老饕的最愛。這次主廚特別挑選由韓國進口的肥美生蠔，有著滑嫩的口感，一入口會感受到海浪拍打在味蕾上的驚喜

也可以搭上飯店特製的泰式檸汁，酸辣的滋味將生蠔的鮮味提升到另一個境界

上湯竹笙瑤柱魚翅盅

以金華火腿、干貝和老母雞經長時間熬煮成上湯，加入營養卻昂貴的竹笙和頂級排翅，各款好料各自釋放出濃郁的香氣，造就這一碗費工費時的頂級湯品。

香煎醬汁生鮑魚

嚴選來自澳洲的鮑魚，新鮮就是最好的調味，僅需搭配些許主廚特調醬汁，就能帶出海洋鮮美的香氣和Q彈紮實的口感，讓人一吃便難以忘懷

西生菜藍帶鬆

用新鮮美生菜將蝦仁的鮮甜、油條的爽脆、青蔥的香氣完全包覆，爽口又美味

創意炙壽司

不同於一般冷食握壽司，主廚特別以火焰短時間炙燒新鮮頂級的魚貨，將豐美的魚油完全釋放，能嚐到魚料的鮮甜和油脂的美味

精緻鮮奶酪,焦糖布丁(2選1)

咖啡,紅茶,果汁(3選1)

除提供全套的餐點，飯店更供應自助吧台任你取用，有多款冷盤料理、湯品、飯類、沙拉吧、飲料吧，更不計成本推出明治冰淇淋吃到笑呵呵

 

每位$NT718+10%