【桃石日式創意料理】
飯店嶄新開幕的日式料理餐廳，全新裝潢，並重金禮聘來自晶華酒店的日本料理主廚，要用最精緻的料理征服你挑剔的味蕾。有老爸最愛的生魚片、石板燒，難得的父親節，就用頂級的好料感謝老爸一年的辛勞吧！帶爸爸來品嚐全套的創意日式料理喔！
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●湯品海鮮有壺蒸
色調沉穩的陶壺裡裝著高湯、鮮蝦和雞肉等食材，微熱的下火持續加溫，將各色食材的鮮味緩緩釋放，和高雅的清湯融為一體，將壺蓋取下為杯，細細啜飲這平實簡單的清香熱湯。
色調沉穩的陶壺裡裝著高湯、鮮蝦和雞肉等食材，微熱的下火持續加溫，將各色食材的鮮味緩緩釋放，和高雅的清湯融為一體，將壺蓋取下為杯，細細啜飲這平實簡單的清香熱湯。
鮭魚柚庵燒
選用當季最肥美的鮭魚，以特調醬汁醃漬入味後再行燒烤，炙熱的火焰慢慢逼出醬香和魚油香氣，嚐一口懷石料理的經典菜色「柚庵燒」，細細品味頂級精緻的日料饗宴。
選用當季最肥美的鮭魚，以特調醬汁醃漬入味後再行燒烤，炙熱的火焰慢慢逼出醬香和魚油香氣，嚐一口懷石料理的經典菜色「柚庵燒」，細細品味頂級精緻的日料饗宴。
石板燒
挾一片特選的肉品放上燒熱的石板，吱吱作響的聲音和緩緩飄散的香氣，挑動著你的感官。
石板燒迷人之處在於可自行調整喜愛的熟成度，你可以品嚐三分的極嫩原味、七分的緊實肉質，還可以自行搭配喜愛的醬汁和佐料。
●稚牛石板燒
主廚特別挑選的牛肉，赤紅色中夾帶少許油花，軟嫩中帶著逼人的牛油香氣，最適合品嚐三分熟的柔嫩口感。
主廚特別挑選的牛肉，赤紅色中夾帶少許油花，軟嫩中帶著逼人的牛油香氣，最適合品嚐三分熟的柔嫩口感。
●櫻桃鴨石板燒
擁有和牛等極的肉質，來自世界知名鴨種「櫻桃谷」改良，在台培育的櫻桃鴨，肉質極為細嫩，不似一般鴨肉絲絲分明的乾柴口感，櫻桃鴨有著紮實的肉質、鮮甜的肉汁，最適合九分熟時享用。
擁有和牛等極的肉質，來自世界知名鴨種「櫻桃谷」改良，在台培育的櫻桃鴨，肉質極為細嫩，不似一般鴨肉絲絲分明的乾柴口感，櫻桃鴨有著紮實的肉質、鮮甜的肉汁，最適合九分熟時享用。
●松阪豬石板燒
細白雪花佈滿粉嫩的松阪豬肉，這是一隻豬只有一塊的頸肉，因活動頻繁，肉質緊實，熟成後呈現出微脆的口感，在石板上烤到松阪肉邊緣微微翹起，肉質呈現出美麗的金黃色時即可享用。
細白雪花佈滿粉嫩的松阪豬肉，這是一隻豬只有一塊的頸肉，因活動頻繁，肉質緊實，熟成後呈現出微脆的口感，在石板上烤到松阪肉邊緣微微翹起，肉質呈現出美麗的金黃色時即可享用。
●若絲梅香山藥細麵
將山藥切成如麵線般的細條，可見日料師傅細膩的刀工，山藥略帶黏稠的口感和梅香酸甜，挑動著你的味蕾。
將山藥切成如麵線般的細條，可見日料師傅細膩的刀工，山藥略帶黏稠的口感和梅香酸甜，挑動著你的味蕾。
●酒鴨紅酒香蘋塔
●羅勒蔬果沙拉
當令的時蔬和水果各有其鮮脆甜美的滋味，搭配師傅特製的羅勒醬，為蔬果增添一抹誘人地辛香。
當令的時蔬和水果各有其鮮脆甜美的滋味，搭配師傅特製的羅勒醬，為蔬果增添一抹誘人地辛香。
●紫磚紅酒煎鮮干貝
●手作生魚片
赤紅、透白，各色新鮮魚生泛著閃閃油光，在晶透的冰屑上精巧擺放，美得宛如一幅
赤紅、透白，各色新鮮魚生泛著閃閃油光，在晶透的冰屑上精巧擺放，美得宛如一幅
●芙蓉貽貝甜菜蒸
帶有飽滿海洋鮮香的貽貝搭載著大帝的恩賜「甜菜根」，甜菜根沉穩的根莖類芬芳和大海澎湃的鹹香完美融合。
帶有飽滿海洋鮮香的貽貝搭載著大帝的恩賜「甜菜根」，甜菜根沉穩的根莖類芬芳和大海澎湃的鹹香完美融合。
●慕斯鍋粑胡麻豆腐/宇時田園野菜天婦羅
牛蒡、茄子和菇類等時蔬，裹上薄薄一層麵衣後酥炸至金黃色，輕掛麵衣的微脆口感將蔬菜的鮮甜緊緊包覆其中，是極具田園風情的一品料理。
牛蒡、茄子和菇類等時蔬，裹上薄薄一層麵衣後酥炸至金黃色，輕掛麵衣的微脆口感將蔬菜的鮮甜緊緊包覆其中，是極具田園風情的一品料理。
●江戶風手握壽司
鮭魚、鮪魚、甜蝦包覆著大小恰到好處的醋飯，佐以不搶魚生鮮甜的調味，濃濃江戶風情在舌尖蔓延。
鮭魚、鮪魚、甜蝦包覆著大小恰到好處的醋飯，佐以不搶魚生鮮甜的調味，濃濃江戶風情在舌尖蔓延。
●鄉野蕈菇蒸飯
各色菇類和米飯一同悶煮，一上桌即釋放撲鼻而來那深邃而獨特的香氣。
各色菇類和米飯一同悶煮，一上桌即釋放撲鼻而來那深邃而獨特的香氣。
●甘果物
精緻的日式料理即便到了最後也絕不馬虎，呈上一品當令水果搭配特製的甜品，要用細緻的甘甜為這一餐畫下最慎重而圓滿的句點。
精緻的日式料理即便到了最後也絕不馬虎，呈上一品當令水果搭配特製的甜品，要用細緻的甘甜為這一餐畫下最慎重而圓滿的句點。
▼「桃石日式創意料理」單人套餐
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●【桃園大飯店-桃石日式創意料理】好康憑證499元！於2012/8/6至2012/9/21期間使用即可享有獨家優惠：抵用【桃園大飯店-桃石日式創意料理】原價858元「桃石日式創意料理」單人套餐：湯品海鮮有壺蒸+羅勒蔬果沙拉/酒鴨紅酒香蘋塔/若絲梅香山藥細麵(先附3選1)+芙蓉貽貝甜菜蒸/手作生魚片/紫磚紅酒煎鮮干貝(刺身煮物3選1)+慕斯鍋粑胡麻豆腐/宇時田園野菜天婦羅(小品2選1)+水鑽夏日風情冰沙+稚牛石板燒/松阪豬石板燒/櫻桃鴨石板燒/鮭魚柚庵燒(強肴4選1)+鮭魚親子飯/鄉野蕈菇蒸飯/江戶風手握壽司(食事3選1)+水果茶/柳橙汁/熱咖啡/冰咖啡(飲品4選1)+甘果物(甜品+水果)
●本憑證僅限內用，因店家座位有限，來店消費請務必預先兩天前預訂，並事先告知服務人員使用本憑證，電話：(03)3254021#117；(03)3172146；(03)3554301
●本憑證平、假日及特殊節日皆可使用
●每人每次限用一張，恕無法與他人併用一張憑證，可接受多人同時使用多張好康憑證(憑證數等同消費人數)
●本憑證已含10%服務費，但若無使用本憑證者，每人最低消費金額858元+10%(未滿90公分兒童免低消)
●本活動紙本憑證及手機簡訊皆可使用
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